I.          CONOCIMIENTOS/EXPERIENCIA REQUERIDOS.

                  ·       Experiencia laboral de 1 año de en el área de ventas

·       Atención al cliente.

·       Habilidades de comunicación escrita y verbal.

·       Capacidad de trabajar bajo presión.

·       Conocimientos de normas de higiene y seguridad alimentaria

·       Capacidad física y resistencia para cargar bandejas pesadas y estar de pie por momentos largos.

·       Disponibilidad para trabajar varios turnos, incluidos los fines de semana.

·       Habilidad para realizar varias tareas a la vez.

·       Capacidad de mantener la calma y una actitud profesional en un entorno de trabajo de ritmo rápido.

    II.          FUNCIONES.

 Ø  GENERALES:

 Recibir a los comensales brindándoles acompañamiento hacia las mesas, al mismo tiempo, ofrecer un excelente servicio, en cuanto atención al cliente, así como tomar los pedidos de manera eficiente para cumplir con las metas planteas por la organización.

 Ø  ESPECIFICAS:

                ·       Proveer un servicio de atención al cliente amable y eficiente, asegurándose de que los comensales tengan una experiencia positiva en el restaurante,                          desde la bienvenida hasta el momento de la despedida.

·       Presentar el menú y ofrecer recomendaciones, informando sobre los platos del día, especiales o promociones.

·       Atender las solicitudes, comentarios y quejas de los clientes, así como mantener una atención especializada a grupos y clientes potenciales.

·       Recibir y acomodar a los clientes en sus mesas, proporcionando un trato amable y cortés desde su llegada.

·       Tomar los pedidos de manera precisa, confirmando con los clientes cualquier detalle adicional o restricciones dietéticas.

·       Servir alimentos y bebidas de acuerdo con los estándares del restaurante, asegurando la presentación adecuada de cada plato.

·       Mantener el área de trabajo organizada y limpia, incluyendo las mesas, cubiertos y estaciones de servicio.

·       Buscar la solución de los contratiempos que surgen en la operación diaria del restaurante.

·       Procesar pagos y manejar la caja registradora, asegurando

·       precisión en el manejo de efectivo y tarjetas de crédito.

·       Colaborar con el equipo de cocina y otros meseros para asegurar un flujo de servicio eficiente y satisfacer las expectativas del cliente.

·       Manejar quejas o inconvenientes de los clientes de manera profesional, y remitir cualquier situación compleja al supervisor

·       Participar en capacitaciones y actividades de mejora continua para mantenerse actualizada en los estándares de servicio del restaurante.

·       Notificar cualquier eventualidad o inconsistencia en el proceso de trabajo.

·       Utilizar de forma correcta los materiales y equipos asignados para la operación diaria, cumpliendo con las medidas mínimas de seguridad personal.

·       Llevar un registro para documentar la información necesaria y utilizar informes para prever alguna situación anómala en el área de trabajo

  III.          COMPETENCIAS/HABILIDADES NECESARIAS PARA EJERCER EL CARGO.

                   ·       Análisis de datos y resolución de problemas

·       Organización.

·       Pensamiento estratégico.

·       Pensamiento critico

·       Perseverancia.

·       Planeación funcional.

·       Apertura al cambio.

·       Capacidad negociación

·       Comunicación efectiva

·       Orientación al servicio.

·       Relaciones interpersonales.

·       Trabajo en equipo

·       Responsabilidad.

·       Dominio de estrés.

·       Iniciativa.

·       Honestidad.

·   SUELDO A CONVENIR

• Mesonero
• Atención al cliente